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    • 【中國食品機械設備網展會報道】2017第十三屆中國鮮食玉米、速凍果蔬(哈爾濱)大會2月17~19日在哈爾濱召開,大會以“解析國家玉米政策、分析鮮食玉米行業動態趨勢、共建合作共贏模式、謀劃產業發展戰略”為主題,共有來自黑龍江省各市縣各級政府部門、全國鮮食玉米育種單位、種子經銷商、專業合作社、農場、生產...

    • 隨著人們食品安全意識和消費意識的提升,速凍蔬菜肯定會被越來越多的人所接受,市場前景不可估量。速凍蔬菜因營養豐富、不受季節限制、食用方便等特點深受市場青睞。速凍蔬菜作為一種不需要使用任何添加劑的天然食品,深受國內市場的青睞。我國速凍蔬菜行業雖然起步較晚,但憑借獨特的資源優勢,發展迅猛,已成為速凍蔬菜生...

    • 日前,位于東海縣白塔埠鎮的連云港百福來食品有限公司員工正在篩選蔬菜。該公司年產各類速凍蔬菜、水果達萬噸以上,遠銷日本和歐美地區。與此同時,公司積極開發新品種、新工藝、新產品,帶動近200名農民當地就業。

    • 在美國,一項由冷凍食品基金會贊助的研究表明,冷凍食品對人類是有好處的。而定期將水果和蔬菜放入冰箱的人比依賴新鮮食物的人攝入的營養更多。研究人員曾在2011至2014年間對冷凍果蔬的消費者與新鮮食品的消費者做過一次對比調查。結果發現,前者食用的果蔬數量更多,并且鉀、膳食纖維、鈣和維生素D等營養物質的攝...

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